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ARROZ CON OTROS CEREALES

INGREDIENTES:

1. 1- ½ tazas de arroz integral entero biológico
2. ½ taza de cebada o avena entera biológico
3. 3 – ½ tazas de agua mineral
4. Un trozo de Alga Kombu o un pellizco de sal marina gruesa

ELABORACION:

• Proceder como en la receta de arroz en olla exprés,alargando el tiempo de cocción a 1 hora

Sugerencias : ( * ) Si lo queremos cremoso,aumentaremos la proporción de agua a 8 tazas

( * ) Servirlo con semillas de sésamo,girasol o calabaza tostadas,gomashio ( ver en este recetario ) u otro condimento