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Recetas
La base de una buena salud, es una buena alimentación. En esta sección podrás encontrar todo tipo de recetas que te ayudarán a conseguirlo. RECUERDA al famoso Hipocrates: "Que tu alimento sea tu medicina".
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COPA DE ALMENDRAS
INGREDIENTES:
- 250 g de tofu
- 70 g de copitos de avena
- 80 g de almendras en polvo
- 50 g de azúcar de caña en polvo
- El zumo de un limón
- 1 cucharada de hilos de almendras tostadas
ELABORACION:
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Mezcla en una sartén sin aceite los copos de avena y las almendras en polvo. Dora durante 3 minutos a fuego lento. Desmenuza el tofu y pásalo por el batidor con el zumo de limón y el azúcar.
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Añade los copos de avena y las almendras tostadas
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Vuelve a pasar por el batidor hasta obtener una crema untuosa: si es necesario, añade un poco de agua.
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Vierte la mezcla en varias copas individuales y guárdalas durante 1 ó 2 horas en la nevera
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