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Recetas
La base de una buena salud, es una buena alimentación. En esta sección podrás encontrar todo tipo de recetas que te ayudarán a conseguirlo. RECUERDA al famoso Hipocrates: "Que tu alimento sea tu medicina".
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PASTEL CHOCOLOS
INGREDIENTES:
- 1 yogurt
- 2 potes de azúcar integral
- 2 vaso de harina de trigo
- 1 vaso de harina de quinoa
- 4 huevos
- 1 bolsa de levadura
- 100 g chocolate negro
- coco
- ½ vaso de aceite de maíz
ELABORACION:
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Diluir el chocolate, roto en piezas, en una cazuela al baño maria. Mezclar en un bol el yogurt con el azúcar, después las harinas, con la levadura, el aceite y las yemas de los huevos, una a una.
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Dejar a parte la mitad de la mezcla. En una, añadir el chocolate, en la otra el coco. Batir las claras y suavemente verter una mitad en la mezcla del chocolate y la otra en mezcla de coco. Untar el recipiente para el pastel y alternativamente verter ambas mezclas. Cocer en el horno durante unos 40 minutos.
Sugerencia: Servir tibio o frío con una crema de huevo
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