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Recetas

La base de una buena salud, es una buena alimentación. En esta sección podrás encontrar todo tipo de recetas que te ayudarán a conseguirlo. RECUERDA al famoso Hipocrates: "Que tu alimento sea tu medicina".

PURE DE MIJO CON VERDURAS 

INGREDIENTES:

  1. 1 taza de mijo
  2. 4 tazas de agua
  3. 4 patatas medianas lavadas y cortadas
  4. ¼ de coliflor en florecitas
  5. ½ taza de guisantes frescos o congelados
  6. Una pizca de sal

ELABORACION:

  • Lavar el mijo varias veces hasta que el agua salga clara. Ponerlo en una olla junto con las verduras y el agua y llevarlo a ebullición.
  • Cuando hierva añadir una pizca de sal y poner a fuego bajo con un difusor. Dejarlo 20 minutos o hasta que ya no quede agua.

Sugerencia: Si le queda un resto, caliéntelo en el horno con queso por encima en la siguiente comida.



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