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Recetas
La base de una buena salud, es una buena alimentación. En esta sección podrás encontrar todo tipo de recetas que te ayudarán a conseguirlo. RECUERDA al famoso Hipocrates: "Que tu alimento sea tu medicina".
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SEITAN A LA MILANESA
INGREDIENTES:
- Un bloque de Seitán
- Pan integral rallado
- Harina integral entera
- Shoyu
- Perejil o copos de Alga Nori
- Aceite de sésamo de 1ª presión en frío
ELABORACIÓN:
- Lavar bien el Seitán bajo el grifo del agua fría
- Hacer filetes con el Seitán
- Preparar una pasta con harina, agua mineral, un poco de Shoyu y el perejil o los copos de Alga Nori
- Poner el pan rallado en otro plato
- Ir pasando los filetes de Seitán, primero por la pasta de harina y luego por el pan rallado
- Poner el aceite de sésamo de 1ª presión en frío en la sartén, y freír normalmente sin poner mucho fuego
- Dejar escurrir en papel absorbente de cocina
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