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Recetas
La base de una buena salud, es una buena alimentación. En esta sección podrás encontrar todo tipo de recetas que te ayudarán a conseguirlo. RECUERDA al famoso Hipocrates: "Que tu alimento sea tu medicina".
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MAYONESA DE TOFU
INGREDIENTES:
- 40 gramos de Tofu
- 4 cucharadas soperas de vinagre de arroz o zumo de limón
- ½ cucharada de café de sal marina sin refinar o 2 cucharadas de café de Miso de arroz sin pasteurizar
- ½ cucharada de café de mostaza o polvo de mostaza
- ½ cucharada de café de melaza de arroz
- 4 cucharadas soperas de aceite de sésamo de 1ª presión en frío
ELABORACIÓN:
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Poner el Tofu a remojo un mínimo de 30 minutos antes de ser utilizado. Después, lavar bien bajo el grifo del agua fría
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Pasar el Tofu por la batidora hasta que esté cremoso. Después, añadir lentamente los demás ingredientes y hacer una salsa homogénea y cremosa
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