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Recetas
La base de una buena salud, es una buena alimentación. En esta sección podrás encontrar todo tipo de recetas que te ayudarán a conseguirlo. RECUERDA al famoso Hipocrates: "Que tu alimento sea tu medicina".
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BOCADITOS DE TOFU REBOZADO
INGREDIENTES:
- 1 Bloque de tofu a las finas hierbas cortado en lonchas
- Rebozado: Harina semi-integral, sal marina, agua con gas, pan rallado y aceite para freir.
ELABORACIÓN:
- Preparar la pasta para el rebozado, procurando que no tenga una consistencia muy espesa. Enfriar en la nevera media hora (opcional)
- Calentar suficiente aceite en una sartén para freir.
- Sumergir cada loncha de tofu en la pasta del rebozado y, luego, por el pan rallado. Freir unos minutos hasta que queden crujientes y de color marrón claro.
- Escurrir en un papel absorbente el exceso de aceite y servir caliente.
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