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Recetas
La base de una buena salud, es una buena alimentación. En esta sección podrás encontrar todo tipo de recetas que te ayudarán a conseguirlo. RECUERDA al famoso Hipocrates: "Que tu alimento sea tu medicina".
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TOFU REBOZADO (4 PERSONAS)
INGREDIENTES:
- 250 g de tofu fresco
- 1 huevo batido
- Harina integral para rebozar
- Aceite, ajo y perejil
- Sal
ELABORACIÓN:
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Corta el tofu a tiras de 2 cm de ancho. Pásalas por harina y huevo batido y mezclalo con ajo, perejil y sal. Una vez rebozadas, fríelas en aceite bien caliente hasta que se doren, retíralas del fuego y ponlas sobre un papel absorbente.
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Sírvelas con arroz, dentro de un bocadillo o en una ensalada. Es un plato muy completo.
Sugerencia: El plato se puede hacer con otras verduras al gusto.
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